Нож филейный Tramontina Profissional Master 203 мм белый 24622/088

Филейный нож Tramontina Profissional Master 203 мм создан для точной и аккуратной разделки рыбы, мяса и птицы. Длинное узкое гибкое лезвие позволяет легко отделять филе от костей, снимать кожу и выполнять тонкие разрезы с высокой точностью.

Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали DIN 1.4110 и имеет V-образную заточку, которая обеспечивает длительное сохранение остроты и аккуратный чистый рез. Эргономичная рукоятка из полипропилена с антибактериальным защитным покрытием Microban® надежно лежит в руке и не скользит даже при интенсивной работе.

Нож подходит как для профессиональных поваров, так и для домашнего использования. Его можно мыть в посудомоечной машине, что значительно упрощает уход.

Характеристики

• Тип: филейный нож
• Серия: Profissional Master
• Артикул: 24622/088
• Длина лезвия: 203 мм
• Толщина лезвия: 2 мм
• Материал лезвия: нержавеющая сталь DIN 1.4110
• Тип заточки: V-образная
• Материал рукоятки: полипропилен с антибактериальным покрытием Microban®
• Тип крепления рукоятки: сплошное литье
• Цвет рукоятки: белый
• Можно мыть в посудомоечной машине: да
• Назначение: для разделки рыбы, мяса и птицы
• Сфера использования: профессиональная и бытовая
• Страна производства: Бразилия
• Страна регистрации бренда: Бразилия

Вопросы и ответы

Для чего предназначен этот нож?
Он идеально подходит для разделки рыбы, снятия кожи, отделения филе от костей и тонкой нарезки мяса.

Гибкое ли у него лезвие?
Да. Узкое и гибкое лезвие обеспечивает точную работу при разделке.

Что такое покрытие Microban®?
Это антибактериальная защита рукоятки, препятствующая размножению бактерий на поверхности.

Можно ли мыть нож в посудомоечной машине?
Да. Производитель допускает мытье в посудомоечной машине.

Подойдет ли для профессиональной кухни?
Да. Серия Profissional Master разработана для интенсивного ежедневного использования.

Подходит для

Разделки рыбы, снятия кожи, отделения филе, обработки мяса и птицы, профессиональной кухни, ресторанов, кафе и домашнего использования.