Пекарська тканина "Куш" 90*66 см для вистоювання багетів, чіабати

Пекарська тканина (куш) призначена для остаточного вистоювання хліба, такого як багети, чіабатта.
Виготовлена з високоякісного натурального матеріалу, щільністю 380 грамів. Пекарське полотно (куш) дає змогу зберегти форму тіста, а його поверхня залишається сухою, коли воно піднімається, утворюючи дуже тонку поверхню, яка під час випікання перетворюється на хрустку скоринку.

При використанні просто посипайте пекарську тканину борошном, а потім покладіть багети в складки і дайте їм піднятися. Після, перекладіть багети на гарячий камінь для випічки хліба (або деко).
Після завершення відстані ретельно витрусіть залишки борошна з поверхні та повісьте її для висихання. Після того як тканина висохне, акуратно згорніть і залиште в сухому місці до наступного використання.

Прати тканину не обов'язково після кожного використання, вона може бути випрана в холодній воді без використання агресивних мийних засобів у разі потреби. Завжди перед кожним новим використанням оновлюйте шар борошна на поверхні тканини для оптимальних результатів.

Характеристики товару:
Призначення: для підтримки тіста під час розстоювання багетів, чіабатів.
Розмір полотна: 90*66 см
Щільність тканини: 380 г/м2
Склад тканини: бавовна 50%/льон 50%