Ніж філейний Tramontina Profissional Master 203 мм білий 24622/088

Філейний ніж Tramontina Profissional Master 203 мм створений для точної та акуратної обробки риби, м'яса та птиці. Довге вузьке гнучке лезо дозволяє легко відокремлювати філе від кісток, знімати шкіру та виконувати точні тонкі надрізи.

Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі DIN 1.4110 та має V-подібне заточування, яке забезпечує тривале збереження гостроти та чистий рівний зріз. Ергономічна ручка з поліпропілену з антибактеріальним покриттям Microban® зручно лежить у руці та не ковзає навіть під час інтенсивної роботи.

Ніж підходить як для професійних кухарів, так і для домашнього використання. Його можна мити в посудомийній машині, що значно полегшує догляд.

Характеристики

• Тип: філейний ніж
• Серія: Profissional Master
• Артикул: 24622/088
• Довжина леза: 203 мм
• Товщина леза: 2 мм
• Матеріал леза: нержавіюча сталь DIN 1.4110
• Тип заточування: V-подібне
• Матеріал ручки: поліпропілен з антибактеріальним покриттям Microban®
• Тип кріплення ручки: суцільне лиття
• Колір ручки: білий
• Можна мити в посудомийній машині: так
• Призначення: для обробки риби, м'яса та птиці
• Сфера використання: професійна та побутова
• Країна виробництва: Бразилія
• Країна реєстрації бренду: Бразилія

Запитання та відповіді

Для чого призначений цей ніж?
Він ідеально підходить для обробки риби, зняття шкіри, відокремлення філе від кісток та тонкого нарізання м'яса.

Чи гнучке в нього лезо?
Так. Вузьке гнучке лезо забезпечує максимальну точність під час роботи.

Що таке покриття Microban®?
Це антибактеріальний захист ручки, який перешкоджає розмноженню бактерій на її поверхні.

Чи можна мити ніж у посудомийній машині?
Так. Виробник дозволяє миття у посудомийній машині.

Чи підходить для професійної кухні?
Так. Серія Profissional Master розроблена для щоденного інтенсивного використання.
 

Підходить для

Обробки риби, зняття шкіри, відокремлення філе, роботи з м'ясом і птицею, професійної кухні, ресторанів, кафе та домашнього використання.